torsdag 12 februari 2009

Kusin Anna´s linsbiffar - dagens middag:


2 dl röda linser
6 dl vatten
1 tsk salt

koka ca 15 minuter, häll bort det vatten som inte kokat bort.

Blanda i:
2 rivna morötter
1 hackad gul lök
2-3 soltorkade tomater i bitar
ca 100 g fetaost i bitar
1 dl solrosfrön
1 tsk salt
1 tsk chilipeppar
2 tsk oregano
1-2 dl havregryn, blanda tills smeten är lagom tjock.

Forma biffar och stek i olja.

Grymt gott. Inte ett endaste E-medel.

Inga kommentarer: