lördag 14 juli 2012

Learning by failing

Idag har jag lärt mig:

1. Att det finns ungefär en miljard recept på Chimichurri, och att just det jag valde visade sig vara en katastrof. Starkt så att jag blev svettig bara av att provsmaka.

2. Att det finns ungefär lika många recept på Salsa Verde, och att just det jag valde mer liknar en brun/grå gegga som bara smakar kapris, än en "fräsch grön sås som passar bra till grillat". Rätt onödigt att plöja ner två krukor finfin basilika i den alltså.

3. Att man inte ska underskatta färdiga såser som finns att köpa.



1 kommentar:

Tjillevipp morsan sa...

Kan varmt rekommendera lallerstedts äpple och curry sås- galet gotteligod slicka tallriken.